MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES

Obra: Mercado Central
Comitente: Corporación del Mercado Central de Buenos Aires.
Ubicación: La Matanza, Pcia. de Buenos Aires.
Proyecto: Llauró y Urgell, Arqs. / Arturo J. Bignoli y Asoc. / Federico B. Camba y Asoc., Ings.
Equipo de Proyecto: J. Hampton, M. Pasinato, C. Viarenghi, Arqs.
Asesores:
Asesor de estructura: Ingeniero Arturo J. Bignoli y Asociados.
Asesor de infraestructuras: Ingeniero Federico B. Camba y Asociados.
Coordinación General para dirección de Obra: R. Carretero, Ing.
Asesoramiento Dirección de Obra: E. Fazio / G. Suárez, Arqs.
Coordinación General: R. Carretero, Ing.
Empresa Constructora: Seidman y Bonder S.A.
Superficie total: 190.000 m2
Año de proyecto: 1973
1º Premio Concurso Nacional de Antecedentes

Memoria
El Mercado Central de Buenos Aires está destinado a la concentración de frutos y hortalizas frescas en la región metropolitana y sustituyó aproximadamente a 25 mercados mayoristas, que comercializaban más de dos millones de toneladas anuales de productos. Sobre un terreno de 210 has. el proyecto desarrollo 24 pabellones diseñados, con elementos premoldeados de montaje en seco y de acuerdo a diferentes maneras de comercialización, cinco tipos de nace: 4 con estructura de hormigón de luces variables y 1 con estructura metálica y cubierta oportunamente de chapa de acero. Al utilizar un elemento estructural tipo, la columna con doble voladizo, cuya repetición es la generación formal y constructiva de cada nave, se concreta la intención de imagen unitaria del conjunto y permite establecer un ritmo básico que asegura la continuidad entre el interior y el andén, así como la vinculación de éste con los caminos exteriores donde se construye el espacio del mercado a nivel del plano de trabajo. La elaboración de la cubierta, tratada como el elemento visual de mayor significación, consigue, mediante los voladizos, una de espacio único y continuo. La seriación constructiva y el diseño de partes componentes se completa con estudios particulares de iluminación y ventilación natural en función de la conservación de los productos.

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